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沛县召开食品生产企业主体业务培训

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查看188 | 回复0 | 2019-12-24 08:59:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
12月20日,江苏沛县召开食品生产企业主体业务培训,学习《食品安全法实施条例》和《GB 14881食品生产通用卫生规范》,并当场进行考试。旨在通过“食品安全主体责任落实年”行动,提升质量管理水平和产品质量,督促各食品生产企业发挥主体作用,提高全县食品质量安全水平。

参加此次培训的企业及相关负责单位共180余人,由沛县市场监管组织发起并负责落实,根据当地食品安全监管和食品生产企业实际情况,沛县要求用六个100%,来落实食品安全的主体责任。

这六个100%分别是“三书一牌”(食品安全倡议书,诚信守法承诺书、落实主体责任承诺书,食品安全主体责任公示牌)公示率100%;企业自查报告率达到 100%;食品安全管理制度落实率100%;监督抽查企业覆盖率达到 100%;食品安全管理人员抽查合格率和食品企业监督抽检率达到100%。
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